Como Fazer Bolo Mousse de Maracujá - Cakepedia
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Bolo Mousse de Maracujá
11 de Setembro de 2018
By: Cakepedia
Aprenda a fazer um delicioso bolo mousse de maracujá.
Este bolo mousse de maracujá além
de lindo é delicioso!
Espero que vocês gostem!
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Receita do pão de Ló:
6 ovos
2 xíc. de açúcar
2 xíc. e 1/2 de farinha
200ml de água morna
1 col. de sopa de fermento
Receita da Mousse de Maracujá:
1/2 xíc. de suco concentrado de maracujá
1 lata de leite condensado
1 cx. de creme de leite
20g de gelatina incolor
60ml de água
1 xíc. de chantilly batido em ponto firme
Receita da Calda de Maracujá:
Polpa de 1 maracujá
4 col. de sopa de açúcar
Para Cobertura :
300ml de chantilly industrializado gelado
Grade de chocolate:
100g de cobertura fracionada de chocolate ao leite. ( a xícara é de 240ml)
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